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【我是照顧者】飲食和營養 — 照顧者的自我照顧系列

吸收足夠營養,對照顧者來說也是很重要(圖:Pexels)。

日常營養選擇與作為照顧者有何關係?事實上,您吃的食物會影響您的情緒、整體健康和免疫系統。當您承受持續的壓力時,良好的營養對於維持您的健康和良好狀態至關重要。

任何形式的壓力都會影響飲食習慣。當您忙於照顧某人時,往往會忽略自己的營養。您可能沒有時間做飯,更不用說有時間坐下來吃一頓健康的飯菜。您可能隨便吃一些東西,包括你通常不會吃的含糖食品或垃圾食品。

如果您因照顧別人而承受巨大壓力,營養指導可能會幫助您感覺比較強壯,並保持健康。以下是給照顧者的一些營養建議:

.製定膳食計劃,對照顧者和被照顧者都有益處。當您制定一周或更長時間的膳食計劃時,您將不需要不斷為準備餐食而苦惱。這可減輕進餐時間的壓力。

.可以選擇每天吃幾頓小餐。次數適合自己便可。

.每頓小餐包含蛋白質、蔬菜和可以降低患心臟病、癌症和糖尿病風險的健康脂肪(橄欖油、堅果、牛油果)。

.選擇色彩繽紛的水果和蔬菜、全穀物、魚、低脂乳製品等。

.限制咖啡、蘇打水和酒精的攝入。

.每天喝八到十杯水。

.避免加工糖和碳水化合物。當您想吃糖時,將蘋果切片並塗上健康的花生醬(不添加糖或脂肪)。

.為了睡得更好,睡前避免吃糖、餅乾、薯片、爆米花和酒精。相反,如有需要,吃點堅果之類。您可以考慮按照醫生建議在睡前服用鎂補充劑,以幫助放鬆。

照顧者的自我照顧系列2023 (3)

參考:
Darlene Kvist, MS, CNS, LN “Nutrition: the Foundation of Self-Care for Caregivers” ( https://www.weightandwellness.com/resources/articles-and-videos/nutrition-foundation-self-care-caregivers/ )

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