【生活智慧】真的不夠菜吃？西班牙失收，英超市限購…今天城市人吃菜購菜的習慣需要反思！
10 February 2017
在愛爾蘭科克，三十歲的資訊科技從業員白賴仁上個月走遍了六間超級市場，都找不到他常吃的蔬菜，最後他買了一些冷藏的菠菜。他說：「我從來不知有這款菜。」
在愛爾蘭科克，三十歲的資訊科技從業員白賴仁上個月走遍了六間超級市場，都找不到他常吃的蔬菜，最後他買了一些冷藏的菠菜。他說：「我從來不知有這款菜。」
當一個人遇到嚴重的疾病──即指未來的日子有限，會引起死亡的疾病，不只在身體上，在社交、心理、靈性和經濟上，都會引起極大的苦痛。上次我們談到整體痛（total pain）的概念及身與心的痛苦，在這裏我會和大家先簡單討論一下社交及靈性上這兩種苦痛。
一份信念和一個夢想將兩班從未在起跑線相遇的年青人結連在一起，一班是來自國際學校的尖子，一班則是被評為band 3（代表成績不佳）學校的學生。他們既是出資者和受資助人的關係，也是夥伴，又是互相學習對象。
為了解視障人士在日常生活上遇到的困難，我探問香港傷健共融網絡的視障朋友Eva：「你看不到東西，怎樣預備過新年？」
「我是家庭主婦，天天也煮飯！」Eva開朗的回應瞬間瓦解了我的無知——對身體殘障人士日常生活上之不便和困難作了過度想像。我追問：「你看不到，怎煎蛋？怎知道已經煎熟又不煎燶？」Eva有點無好氣地分享她的烹飪心得，「可以靠香味嘛，或者用鑊鏟移動一下塊蛋，也會知道煎成怎樣啦！」她還補上一句：「用唔到眼咪用腦囉！」
每個人都會有時動怒，但是無法控制的盛怒對你自己和周圍的人都沒有好處。若果你不能控制怒氣，可能就會跟人打鬥或危險駕駛，累己累人。
家禽業飼養禽畜的方法一直惹起爭議，為了方便生產及省減成本，全球每年數以億計的初生小公雞被宰殺，很多小雞在世上活不過一天就會被宰殺掉。單在德國，每年就有4,500萬隻初生的小公雞被屠殺，全球總計更達25億隻。這些小公雞有的是以二氧化碳毒殺，或是被放進絞肉機被活活絞死。
「能夠活到這個年紀，而且還在宇宙學上繼續工作, 實在非常難得。然而，若果沒有家人和朋友，這宇宙對我來說就是空洞無意義的。…我在此感謝所有協助和支持我的每一位，令到我的世界變得豐盛和充滿愛。﹣SH」
「贏在起跑線」這句說話，背後預設了甚麼人生價值觀，大家有想過嗎？在商業社會中，很多人習慣以學歷或財富來判斷一個人是「贏」或「輸」。如果人生總是在競賽中渡過，這樣的生活，真的談得上是美好和幸福嗎？
你最擅長的事情是甚麼？你多久沒有做自己喜愛、讓自己感動的事？我們的孩子是否天天在捱著了無生氣的學習？在國際擁抱日（1月21日）來臨前，讀一讀尼可拉斯．歐德藍（Nicholas Oldland）的兒童繪本《Big Bear Hug》（中譯：大熊抱抱），也許可以給我們一點啟示，讓我們一起擁抱標準以外的可能性。
剛踏入2017年幾天，很多人都在興致勃勃期許新一年的突破，滿肚計劃，希望自己在這一年會變得「不一樣」，例如做多運動、吃得更健康或是活得更快樂。然而，有調查發現，超過三分一人在一月第四個星期已經放棄目標！就讓我們「對症下藥」，綜合心理學專家、行為學專家和科學家的意見，找出實現新年目標的妙方。
這一天，英國曼撤斯特市雷文修姆區的市街出現了一批手持綠色罐裝噴油的退休人士，這群「塗鴉長者」不是在牆上塗鴉，他們在行人路上選擇了一些位置，噴上綠色的顏料，要求市政府重鋪行人路。
一年將盡，回顧過去不論是喜是悲，都要成為過去，最重要還是懂得放下，在新的一年不要讓往日的煩惱纏擾。「我想將2016年所有的不快放進碎紙機。」19歲的尼克來自新澤西州，這天他專程來到紐約市，參加每年一度的「大掃除日」(Good Riddance Day)，期望將過去12個月的不順心事全然放下。