【新聞脈搏】不再孤單無助!難民婦女烹煮獨特菜餚,以美味在全球闖出新天找到安身立命之處 洞見機遇,帶來金錢及社會回報
敘利亞難民婦女馬積達(Majeda)的故事廣為人知,她因為流離失所者提供食物而被囚禁,後來被迫從敘利亞逃到英國,在一家社會企業中擔任廚師,並負責組織由難民舉辦的烹飪班。
敘利亞難民婦女馬積達(Majeda)的故事廣為人知,她因為流離失所者提供食物而被囚禁,後來被迫從敘利亞逃到英國,在一家社會企業中擔任廚師,並負責組織由難民舉辦的烹飪班。
愛沙尼亞,一個陌生的名字,位於波羅的海,在1991年才正式脫離蘇聯,成為獨立的主權國。為何這個歴史不足三十年的小國在最近國際能力評估的(PISA)排名中大幅躍升,成為耀眼新星?
1984年,來自日本福岡的中村哲醫生來到巴基斯坦西北部白沙瓦(Peshawar)一間醫院工作,協助治療當地痲瘋病病者。他憶述:「我原定計劃留在當地五或六年,之後就返回日本,但眼見這裏沒有適當設施…
今年六月的一個上午,天氣炎熱,菲律賓首都馬尼拉市中心的黎剎公園(Rizal Park)的一角,一切就像假日的跳蚤市場。這裏有售買飾物、二手表和手機的攤檔,也有小販出售水果、凍飲和小食。
印尼首都雅加達塞車嚴重,總統佐科維多多(Joko Widodo)今年提出遷都婆羅州的東加里曼丹省,其中一個原因就是可緩解市內的交通問題。近日,印度尼西亞的一位汽車修理店店主,正因為忍不住塞車的困擾,在自家後院嘗試製一架直升機!
2009年2月7日,澳洲南部維多利亞省400多處發生森林大火,有居民形容當時的景象「有如日本廣島原子彈爆炸現場」。這次被稱為「黑色星期六」(Black Saturday)的嚴重的森林大火,共導致173人喪生、414人受傷,超過10,000名居民無家可歸。
南美秘魯首都利馬(Lima)東南約320公里的納茲卡鎮(Nazca)附近,有一座納茲卡沙漠。在這段綿延80公里的高原地帶,布滿縱橫交錯的線條,部分長達數公里,從上空俯瞰,有些線條組成方型、梯型、三角型,有些則是雀鳥、蜘蛛和猴子等的圖像。
今年11月25日晚上,南韓首都江南聖母醫院的靈堂外,人群在排隊等候,有身穿羽绒大衣的學生,穿著羊毛外套的男士,他們走過排滿鮮花的走廊進入靈堂,大堂牆上一位年輕女士的遺照,面露微笑。
在南韓江原道橫城郡山區一個村落,艾瑪‧蘇瑪蓬(Emma Sumampong)每天的工作從凌晨五時就開始,她起床後,先為家人準備早餐,然後送三個孩子上學,自己再到當地縣辦公室做兼職文員的工作。
1996年10月一個晚上,八木博駕車駛過秩父多摩甲斐國立公園(Chichibu Tama Kai National Park)時,一頭動物從他左邊的小溪跑了出來,在離他的車子兩公尺的地方停了下來。
過去五年,在英國因嚴重過敏反應而住院的兒童人數逐年增加。英國國民保健局的數據顯示,2018至19年間有1,746名兒童因過敏性休克接受治療,而2013至2014年則有1,015宗案例。