法國里昂今年2月15日宣布，因應疫情，在2月下旬取消中、小學營養午餐的肉類主食，引發農民、內閣成員和反對派議員的猛烈批評。
里昂市政府表示，為了在防疫期間加快供應午餐的流程，及考慮到預算、健康、與學童喜好後，2月開始公立學校的各級營養午餐將簡化主菜選項，暫停供應肉食，但仍會保留魚、奶、蛋等動物性蛋白質食材。
此事引起廣泛爭議，有農民牽著牛隻到大會堂抗議；隨後一些內閣部長亦加入這次論爭。這反映了法國人對肉食的堅持，他們認為傳統飲食文化受到侵蝕。
內政部長傑拉德‧達爾馬寧（Gerald Darmanin）批評這是「對法國農民和肉販的侮辱」。他認為，里昂市長所屬的綠黨政府只是一味強加自己的「道德主義和精英主義政策」，令中下階層學童失去三餐中唯一能吃到肉的機會，直言該政策是「意識形態醜聞」。
農業部長朱利安‧德諾曼第（Julien Denormandie）也表示支持，要求里昂「停止將意識形態放入學童的餐盤上」。
然而，剛在去年7月勝選的綠黨市長格雷戈里‧杜塞特（Gregory Doucet）曾澄清，根據過去一年市政府掌握到的數據，發現各級中小學，特別是小學生，大多選擇魚為主餐，而不是紅肉，因此選擇暫停供應肉食。
此外，多個研究提出，低收入家庭進食肉類的份量反而是最高的，他們更少食用新鮮生果和蔬菜。
另一方面，法國菜式均以肉食為主。里昂是法國的第三大城市，人口近50萬人。該地區以肉製菜式聞名，同時也被譽為「法國的美食之都」，多種美食均以內臟、香腸、肉塊等為素材。
近年在素食潮流下，很多歐洲人已開始茹素，但法國的素食人口比率仍然較低。德國素食連鎖超市「Veganz」去年對7個歐洲國家的人民進行的一項調查顯示，當中約有3.2%的人口是素食者，但法國卻只有0.9%。在歐洲各國中，德國是整體吃素人口比例最高的國家，素食者約佔整體人口的10%。法國研究機構「Xerfi」指出，該國的素食者只有約2%。
有人認為，這次爭議更關乎法國人對文化及生活方式的堅持。法國人認為里昂市政府的政策，是破壞法國人的生活方式。
法國極重視本國的餐飲文化，其烹飪技藝、獨特的用餐禮儀，在在體現出獨有的文化風俗。2010年，法國傳統美食（gastronomic meal of the French）被列為聯合國非物質遺產，是有餐飲文化第一次上榜。
此外，法國是歐洲最大農業生產國，素有歐洲糧倉的美稱。餐館、食品加工和農業三者，構成了社會關係的重要紐帶，與法式生活緊密相連，也連繫到法國人對自身文化和價值的集體想像。去年新冠肺炎疫情令法國餐飲業受到嚴重的打擊，更令民眾擔心數百年來的是法國農業和美食文化因此遭破壞。
事實上，除了政治上有綠黨外，法國人口結構亦越趨多元化。德國柏林自由大學政治學者莎賓娜‧凡‧歐本（Sabine von Oppeln）專研法國文化，她認為，飲食成為備受爭議的話題，已有好一段時間。「這次爭論，其實是有關法國傳統和對特定社群文化需求的認同。」
