托里·霍爾（Tony Hall）照顧了患腦退化症妻子芭芭拉（Barbara）達二十年，最近他開了一所特別咖啡店「快樂的日子，記憶咖啡館」，專門招待腦退化症長者和他們的照顧者，讓他們重拾社交生活和快樂。霍爾發心令布里斯托成為全英國，甚至全球對腦退化症患者最友善的城市。
霍爾表示：「『快樂的日子，記憶咖啡館』是一個咖啡館，也是一項社交活動，將腦退化症患者及其照顧者團結一起，我希望我們的特別顧客可以在這裡大笑，參與『正常』的活動。」
霍爾鼓勵腦退化症患者及其照顧者來光顧，「他們至少可以獲得幾個小時的喘息時間 ；腦退化症患者最常面對的問題，就是與社會和正常社交割裂，但其實他們都是社區中非常重要的成員。」
『快樂的日子，記憶咖啡館』現時以期間限定形式經營，在每月第一個星期五開業，期望未來可以「擴展業務」，令更多腦退化症患者及其照顧者受惠。
霍爾與大約14名義工孜孜不倦地經營這所咖啡店，有義工表示：「我最喜歡的事情是看著照顧者帶著微笑離開咖啡店，因為他們得到了休息。」
「快樂的日子，記憶咖啡館」是霍爾的第一步，他的真正目標是使布里斯托成為全英國，甚至全球對腦退化症患者最友善的城市。「腦退化患者生了病，但仍然是一個人，是家庭和社區的一份子。歡迎任何患有腦退化症的人都住在這裡，在這裡工作，來這裡度假，任何人都會得到尊重。」
