【生活智庫】從釀酒殘餘物提取奧米加-3 威士忌、養魚、健康食品三行業皆受惠 21 January 2025 熱愛海洋驅使馬田(Douglas Martin)研發出不用魚油也可提煉奧米加-3脂肪酸的創新技術,希望藉此紓減過度捕魚的問題,同時令威士忌的釀製過程更潔淨,一舉兩得。 閱讀更多