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【新聞脈搏】新加坡「小販熟食文化」(hawker Culture)列入非物質世界遺產,這些廉價飲食檔守護著傳統,也育成了小販企業家(hawkerpreneurs)⋯⋯

聯合國教科文組織(UNESCO)非物質文化遺產政府間委員會(Intergovernmental Committee for the Safeguarding of the Intangible Cultural Heritage)於今年12月16日召開第15屆會議,正式宣佈將新加坡小販文化列入《人類非物質文化遺產代表名錄》,成為新加坡首個被列入該名錄的項目。

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