大家可有聽聞過「素食餅」、「麩質塊」或「植物性蛋白條」等食品嗎？如果素食食品改為這些名稱，你會喜歡嗎？
素食大行其道，不少素肉的味道和口感和肉類十分相似，幾可亂真。植物性「肉類」產品生產商「Beyond Meat」已經進軍歐美各超級市場和食肆，包括漢堡王和麥當勞等連鎖快餐店，今年四月，雀巢公司推出了100%雀巢的無肉「不可思議漢堡」（Incredible Burger）。
不過將來茹素者可能再不會在市場上見到素肉或素香腸等食物，因為歐盟立例要為這些植物性的食品正名。
歐洲議會農業與農村發展委員會（Committee on Agriculture and Rural Development），今年四月通過一項食品標籤修正草案，規定不含肉類成分的產品，以就後不得使用與肉相關的名稱，例如素漢堡不能叫漢堡，要叫「素食餅」（veggie discs），素香腸也不能叫香腸，要叫「植物性蛋白條」（quorn tubes），素食牛排則要改名「麸質塊」（seitan slabs）。
該草案日前獲得80％的歐洲委員會成員支持，今年5月底歐洲議會選舉後，草案將交由新任歐洲議會成員投票表決。
不過有提倡素食的組織發起行動反對這項禁令，認為這個食品標籤規定，只是肉類商人想維護業界的利益。
「國際支持素食」（ProVeg International）發言人菲臘‧曼斯布列治（Philip Mansbridge）說：「沒有證據顯示現時的素食品標籤會誤導公眾或令消費者混淆。植物性食品採用『漢堡』、『香腸』或『扒』等名稱，只是表達產品的特性，其味道和口感，方便消費者選購。」他又說：「這些名稱用了幾十年，不見得令人混淆？」
歐洲綠黨議會成員莫莉‧斯科特‧卡托（Molly Scott Cato）亦反對這項禁令，質疑這項修訂的目的是在維護肉類行業的利益。她解釋，隨著現代社會越來越多人選擇吃素，肉類行業開始擔憂會削弱他們市場，而這項修訂只會對素食者增添更多不便。
素食食品標籤問題早發生在乳製品行業。2017 年，德國消費者保護組織「VSW」控訴德國一家素食生產商「豆腐鎮」（Tofu Town），稱該公司生產的豆腐奶油（tofu butter）、素食芝士（veggie cheese）等產品都是植物性產品（plant-based products）。其後，歐盟最高法院裁決，純植物產品不能以「牛奶」、「奶油」、「黃油」、「奶酪」或「酸奶」等名義進行銷售，即使這些產品上附有澄清或描述性的信息，表明是植物來源。
歐盟2013年規定，「奶」（milk）一詞僅能使用於動物來源的奶類，此用法同樣適用於像是牛油（butter）、乳酪（yogurt）等奶類製品名稱；因些豆奶須改名為豆類飲品（soya drinks）。
